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메인요리대성공
부드럽고 든든한 간장 계란밥
난이도
★
소요 시간
5분
실제 따라한 수
0회
성공률
100%
재료
- 밥 1공기
- 계란 2개
- 버터 10g
- 진간장 1큰술
- 참기름 1/2작은술
- 통깨 약간
만드는 방법
- 1.따뜻한 밥을 그릇에 담고 가운데 버터 10g 조각을 묻어 자연스럽게 녹게 둡니다.60초
- 2.팬에 식용유를 약간 두르고 계란 프라이 2개를 반숙(노른자가 흘러내리도록)으로 부칩니다.120초
- 3.버터가 녹아든 밥 위에 부드러운 반숙 계란 프라이를 나란히 얹습니다.30초
- 4.진간장 1큰술과 참기름, 통깨를 솔솔 뿌린 뒤 계란 노른자를 터뜨려 부드럽게 비벼 완성합니다.60초
메모 & 꿀팁
버터가 없으면 마가린이나 참기름만으로 비벼도 훌륭하며, 간장 대신 맛간장이나 쯔유를 쓰면 짠맛이 덜하고 고소합니다.
#간장계란밥#간장밥#5분요리#자취요리끝판왕
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